El ácido fólico
El ácido fólico es una vitamina especialmente importante desde el primer momento del embarazo. Para evitar carencias, es necesario tomar una alimentación variada y equilibrada, incluso antes de quedar embarazada. Y optar por alimentos ricos en ácido fólico. Normalmente cuando decides quedar embarazada se suele tomar un suplemento que te receta el médico.
¿Para qué sirve el ácido fólico?
El ácido fólico (también denominado vitamina B9 o folato) es especialmente importante durante los dos primeros meses de embarazo. Desempeña una función crucial en la formación y el buen funcionamiento del sistema nervioso e interviene en el desarrollo de las células y la fabricación de los glóbulos rojos. Las necesidades van en aumento desde el momento de la concepción del niño, debido a la expansión de los tejidos maternos (sangre, útero…), y posteriormente durante todo el embarazo debido al crecimiento del feto.
Por eso se recomienda a todas las mujeres en edad de procrear y, en particular, a aquellas que desean tener un hijo, que controlen los aportes de ácido fólico, para disponer de reservas suficientes el día que queden embarazadas.
En la dieta…
Los aportes de ácido fólico recomendados para las mujeres embarazadas son de 400 microgramos por día. Para cubrir tus necesidades, opta por:
- ensaladas, entre ellas la de berros (107) y espinacas (102,5)
- hortalizas de hoja verde (un plato de 100 g de brócoli = 85 mcg, repollo = 85 mcg, coliflor = 105 mcg)
- garbanzos cocidos = 100 mcg/100 g
- frijoles blancos cocidos = 81 mcg/100 g
- quesos fermentados pasteurizados (30 g de Brie = 45 mcg)
- frutas (150 ml de jugo de naranja natural = 45 mcg)
- nueces, avellanas… (5 nueces peladas = aprox.28 mcg)
Otros consejos
A diario, es fácil cubrir las necesidades de ácido fólico consumiendo carne de res, un plato de verdura, ensalada verde y dos o tres frutas (sobre todo cítricos). No olvides incluir en el menú, varias veces a la semana, un buen plato de legumbres y/o cereales, así como huevos y queso.
El acido fólico es muy sensible al calor y a la luz. Por ello hay que evitar, no sólo pelar los alimentos antes de cocerlos, sino también las cocciones largas (es mejor cocerlos al vapor, o con muy poca agua). ¡Y no olvides lavarlos bien!
-
0 -
0
-
0
-
0
-
0
Artículos relacionados
Semana 39
Puede que ya hayas sentido algunas contracciones y te preguntes si eran “eso”. No te preocupes, no te perderás el comienzo del trabajo de parto. Lee más sobre esto la semana pasada.
3 min leer
Semana 40
¡Se acabó el tiempo! Si no lo ha hecho ya, tu niño llegará en los próximos días. ¡Y entonces serás madre por fin! Lee más sobre esta semana.
2 min leer
Semana 12
Estás llegando al final de tu primer trimestre. ¡Felicidades!
3 min leer
Los ácidos grasos esenciales
Como su nombre indica, los ácidos grasos esenciales son… esenciales, en especial durante el embarazo, tanto para el niño como para la futura madre.
2 min leer
Avión, tren, automóvil ¡viajo de forma segura!
Estoy embarazada de 4 meses y sueño con permitirme una semana de descanso en una playa paradisíaca. Pero hay un aspecto que me preocupa: ¿será prudente para mi salud y la del niño ir en avión?
3 min leer
Mi séptimo mes de embarazo
Ya llevo entre 29 y 32 semanas sin la regla; es decir, entre 27 y 30 semanas de embarazo. ¡El bebé debe de ser tan largo como mi antebrazo!
3 min leer
¡Cuídate! Tu alimentación impacta el bienestar de tu hijo
Comer adecuadamente durante el embarazo, ayuda a prevenir enfermedades antes, durante y después de la gestación, para la madre y su bebito.
2 min leer
Lista para la maleta del hospital
¿No estás segura de qué llevar en tu maleta para el hospital? Elaboramos una sencilla lista para saber qué llevar al hospital. Olvídate de empacar ligero, se trata de empacar de forma correcta.
3 min leer
Semana 15
Aunque tu niño está plantado en lo profundo de tu ser, esta es la semana en que todo se prepara para su sentido del olfato. Lee más sobre esta semana.
2 min leer
Semana 31
A medida que el Día D se acerca, tu pequeño pronto se pondrá en posición para el nacimiento. ¡Qué niño tan inteligente! Pero eso ya lo sabías. Lee más sobre esta semana.
2 min leer
Preparado para la vida
Sueñas con vestir a tu hijo cuando todavía ni ha nacido.
4 min leer
¿Cómo elegir bien la clínica o maternidad?
Quiero sentirme bien y segura en el hospital donde voy a dar a luz.
2 min leer
¿Estaré embarazada? ¡es hora del test!
Tengo mis sospechas y un retraso de cinco días. ¿Voy a ser mamá? Mejor confirmalo antes y... ¡hazte un test de embarazo! Pero... ¿cuál es el método más seguro para confirmar el embarazo?
3 min leer
Adoptar un niño
Cuando se adopta a un niño hay que tener en cuenta que esto afecta y representa una aventura para tres personas, los padres que van a adoptar y el niño.
3 min leer
El desarrollo del niño
El embarazo es una etapa emocionante, llena de cambios e ilusiones.
3 min leer
Preguntas para tu primera cita prenatal
Tu primera cita prenatal está aquí, ¡qué emoción! Con todas las cosas que están sucediendo, es útil tener a la mano una lista de preguntas sobre el embarazo para formular a tu médico.
2 min leer
Semana 10
Ya estás en la semana 10 de tu embarazo. Todavía faltan 29 semanas para que conozcas a tu pequeño amor. Aprende más sobre lo que está pasando esta semana.
4 min leer
Semana 26
Un pequeño momento de ta-da para la última semana de tu segundo trimestre - ¡Tu niño abrirá los ojos por primera vez ahora! Lee más sobre esta semana.
2 min leer
